I 7 migliori consigli per preparare ottimi cibi da campeggio

Con i nostri 7 migliori consigli preparare ottimi cibi da campeggio durante le vostre vacanze non sarà più noioso, ma divertente quasi quanto la vacanza stessa!

Preparare e cucinare cibi da campeggio può essere talvolta quasi un lavoro routinario. Trasportare e conservare gli ingredienti, fare il fuoco e poi cucinare può essere molto noioso quando l’unica cosa che si desidera davvero è divertirsi. Proprio per questo motivo, durante il campeggio la maggior parte delle persone è solita utilizzare le più semplici delle ricette con l’unico scopo di trascorrere i giorni e le notti.

Se anche tu sei così abituato, continua a leggere il nostro articolo sui 7 migliori consigli per i cibi da campeggio! Ti sveleremo come usare tanti strumenti ed utensili da campeggio intelligenti per conservare gli ingredienti e preparare il cibo anticipatamente e, soprattutto, divertendosi! Con un po’di ingegno, inventiva e pianificazione la preparazione e cottura dei cibi da campeggio diventerà un’avventura divertente quanto il campeggio stesso!

Continuando a leggere, apprenderete come utilizzare i migliori accessori e strumenti per la cucina da campeggio e sarete finalmente in grado di stupire i vostri amici e familiari durante le vostre avventure in tenda o camper.

1. Sacchetti salvaspazio Ziploc

Potrebbe sembrare ovvio ad alcune persone, ma i sacchetti salvaspazio tipo Ziploc manterranno i vostri ingredienti sempre freschi facendovi risparmiare un sacco di spazio nel trasporto e la conservazione durante il campeggio.

Certo, i sacchetti di plastica potrebbero non essere il modo più ecologico per conservare gli ingredienti, ma è sempre possibile riutilizzarli più volte. Pulendoli bene è, inoltre, possibile conservare diversi ingredienti al loro interno. Quando hai finito di utilizzarli consigliamo sempre di riciclarli affinché non siano utilizzati come prodotto monouso.
Ad ogni modo, sappiate che esistono anche quelli ecologici in carta.

Talvolta, le invenzioni più semplici sono anche le più utili e gratificanti. Un sacchetto salvaspazio con chiusura lampo può essere utilizzato per qualsiasi cosa durante il campeggio, specialmente per il cibo.

Risparmiare spazio è fondamentale durante il campeggio

L’utilizzo di un sacchetto salvaspazio al posto della confezione originale vi farà risparmiare molto spazio. Perché non mettere il vostro caffè in un sacchetto, anziché utilizzare un grande contenitore cilindrico? In questo modo il caffè rimarrà sempre fresco e non sarà necessario portare in giro ingombranti confezioni e lattine.

Naturalmente, il caffè è solo un esempio, sarà possibile conservare anche bustine di tè, tessuti, posate e moltissime altre cose. La bellezza di un sacchetto con chiusura lampo è che manterrà gli ingredienti freschi, puliti ed ordinati, perfetto per il campeggio.

Controllo delle porzioni

È possibile utilizzare i sacchetti salvaspazio per suddividere gli ingredienti e preparare i pasti in modo rapido ed efficiente. Ciò significa che non sprecherete ingredienti e sarete sicuri di avere cibo a sufficienza per l’intera durata del vostro campeggio o avventura in camper.

È anche possibile mettere le uova sbattute in un sacchetto con chiusura lampo (a patto che le conserviate al fresco) in modo da poter facilmente preparare una frittata o delle uova strapazzate per la colazione. In questo modo eviterete di portare in giro uova intere, talvolta pressoché impossibile a meno che non si guidi un camper dotato di frigorifero.

Uno dei nostri suggerimenti per il campeggio è quello di creare dei sacchetti pasto. Possiamo, ad esempio, mettere in un sacchetto un mix di condimento e pollo marinato per poi versare il tutto in una pentola e cucinare quando necessario. Con i sacchetti pasto, risparmierete tempo nella preparazione quando si è stanchi da una lunga giornata di divertimento all’aria aperta.

2. Carta stagnola

La stagnola è talmente versatile da poter essere scherzosamente definita l’ultima novità nella preparazione del cibo da campeggio. Con la stagnola si può cucinare praticamente qualsiasi cosa rapidamente e con ottimi risultati in termini di gusto. Qualunque ingrediente avvolto nella stagnola cucinerà da solo nella propria marinatura.

Continuando a leggere questo articolo, scoprirete tanti modi di preparazione dei cibi che utilizzano i fogli di alluminio quale metodo principale di preparazione del cibo. Quindi, non dimenticate di portare la stagnola per il vostro campeggio o viaggio in camper! Ad esempio, è possibile avvolgere il cibo nella pellicola e porlo sul fuoco o creare una teglia da forno per cucinare su una griglia.

Ricordati di smaltire opportunatamente i fogli di alluminio che impiegherai, in quanto possono essere molto pericolosi per l’ambiente e la fauna.

3. Frittata

Abbiamo già accennato ai sacchetti con chiusura lampo e a quanto siano versatili, adesso vediamo come metterli all’opera. Mescolate alcune uova, aggiungendo ingredienti diversi a proprio piacimento, chiudete la cerniera ed aspettate fino al mattino.

Tutto quello che dovrete fare sarà svuotare il contenuto in una padella per ottenere una semplice ma gustosa frittata per la vostra colazione.

Giusto per darvi un pizzico di ispirazione in più, consigliamo aggiungere alla nostra frittata alcuni piccoli cubetti di prosciutto, erba cipollina e un po’ di cipolla. Così ricca e gustosa sarà certamente la parte principale della vostra colazione mattutina all’aria aperta.

4. Barchette di banana (banana boat)

Quindi abbiamo imparato che i requisiti essenziali di un ottimo cibo da campeggio sono la semplicità, il divertimento nella preparazione, ma anche il gusto! Preparare la vostra banana boat centra tutti e tre questi obiettivi! Le vostre papille gustative vi ringrazieranno per il dessert che mangerete.

Tutto ciò di cui avete bisogno sono alcune banane intere sbucciate, tagliate longitudinalmente in modo da riempirle con gocce di cioccolato e cilindretti di zucchero ‘’marshmallow’’. Avvolgete le banane nella carta stagnola e cuocetele fino a quando i cilindretti di zucchero e le gocce di cioccolato si saranno sciolte ed amalgamate. Fatto questo, prendete un cucchiaio e immergetevi in uno dei migliori dessert da campeggio che abbiate mai provato.

5. Maccheroni al formaggio (Mac’n cheese)

Finora abbiamo preparato qualcosa per la colazione e per il dessert, abbiamo per caso saltato il primo? Niente paura, eccoci qui con il nostro primo! Siccome tutti amano la pasta e il formaggio, non possiamo sbagliare con la nostra proposta di una facile ricetta internazionale di maccheroni e formaggio Mac n Cheese, ideale per il campeggio.

L’attrezzatura che useremo è, anche stavolta, la stagnola, anche perché solitamente i maccheroni al formaggio sono cotti al forno. Mettendo sul fuoco la nostra stagnola potremmo cucinare molto semplicemente i maccheroni al formaggio in campeggio, anche senza possedere un forno.

Nella ricetta presentata nel link è utilizzata una casseruola, ma tieni presente che si può facilmente riprodurla con il rotolo di stagnola. Se vi sentite particolarmente pigri e non vi preoccupa la presentazione, potrete semplicemente avvolgere i maccheroni al formaggio nella pellicola.

6. Muffin cotti in scorze d’arancia

Questa ingegnosa modalità di cottura da campeggio vi permetterà di risparmiare un sacco di spazio e cucinare i muffin usando un falò. Tutto ciò di cui avrete bisogno per cucinare i vostri muffin sarà un po’ di muffin mix ed alcune arance.

Quando avete bisogno di un po’ di vitamina C, prendete una arancia e tagliatela a metà. Mangiate pure l’arancia ma ricordatevi di conservare la buccia che sarà l’involucro per cucinare i vostri muffin.

Consigliamo di usare la buccia fresca piuttosto che lasciarla asciugare. Usare la buccia fresca, vi permetterà di aggiungere un eccellente aroma di arancia ai muffin.

Ora potrete versare il muffin mix nella buccia di arancia e portare il tutto a cottura in una griglia da campeggio, fino a quando i muffin non saranno cotti a vostro piacimento. Una volta cotti, sarà possibile mangiarli subito o conservarli nel vostro zaino durante il trekking, per avere sempre a portata di mano un ottimo spuntino da consumare prima dei pasti.

7. Hot dog con pancetta e formaggio

Diciamo la verità, è semplice cucinare un wurstel infilzandolo in uno spiedo per poi cuocerlo sul fuoco. Tuttavia, questo metodo di cottura spesso porta ad ottenere wurstel cotti non uniformemente o, addirittura, carbonizzati. Con la tecnica che vi presentiamo, sarà inoltre possibile aggiungere qualche ingrediente in più come il formaggio e la pancetta, in modo da preparare hot dog perfetti dal sapore sorprendente.

Quindi, utilizzeremo anche per questa ricetta un foglio di alluminio. Prima di tutto dovrete avvolgere il wurstel con il formaggio (l’ideale è utilizzare strisce di formaggio per sandwich, anche se qualsiasi formaggio andrà bene) e la pancetta. Una volta preparato il vostro wurstel, mettetelo nella carta stagnola e poi sul fuoco, ricordandovi di girare ogni tanto.

La particolarità di questa ricetta è che l’hot-dog si cuocerà nei suoi stessi ingredienti. Il formaggio si scioglierà e la pancetta diventerà croccante, dando vita ad uno spuntino goloso da gustare di fronte al fuoco con i vostri amici di campeggio.

Apparecchiature utili per preparare i cibi da campeggio

Ora che sapete cosa e come cucinare, vi segnaliamo alcuni ottimi strumenti che vi aiuteranno con i vostri cibi da campeggio. Questi strumenti renderanno la vita più facile nella preparazione e cottura del cibo per farvi divertire quanto il vostro trekking preferito!

Tostapane da campeggio

La frittata che hai fatto seguendo il nostro precedente consiglio ha certamente bisogno di un po’ di accompagnamento a colazione. Cosa c’è di meglio di un bel toast? Con il tostapane da campeggio è sempre possibile preparare più fette di pane tostato per la vostra prima colazione.

Non sarà più necessario preparare il pane tostato con uno spiedo sul fuoco e potrete finalmente dire addio alle fredde (odiose) fette di pane. È possibile mettere fino a 4 fette di pane tostato su questo apparecchio, da collegare ad un fornello a gas. State pur certi che in pochi minuti otterrete 4 gustose fette di pane tostato cotte uniformemente, da abbinare perfettamente al resto dei vostri pasti.

Macchina da caffè espresso portatile

Si, è vero, in questo articolo non abbiamo parlato affatto di bevande e certamente hai bisogno di qualche consiglio per rendere più piacevole e divertente il tuo campeggio. Vi presentiamo qui un piccolo strumento da campeggio in grado di assicurarvi la vostra quotidiana dose di caffeina.

Ti basterà aggiungere acqua calda e caffè macinato a tua scelta e poi pompare. È molto facile da usare, in quanto l’unica capacità richiesta è quella di pompare manualmente, senza l’uso di batterie ed alimentazione elettrica.

Potrete in questo modo godere ovunque il vostro caffè preferito, ottenendo la giusta carica mattutina per vivere alla grande la vostra avventura.

Ed eccoci qui, avete terminato la lettura e conoscete adesso alcuni fantastici cibi da campeggio per rendere indimenticabile la vostra esperienza all’aria aperta anche dal punto di vista culinario!

Speriamo di avervi dimostrato che con un po’ di pianificazione ed ingegno, è possibile preparare e cucinare adeguatamente i cibi da campeggio mentre siete impegnati a vivere il vostro trekking e le vostre avventure all’aria aperta.